子姜炒鸭
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1.准备好食材（鸭子剁小块）
2.子姜切片
3.锅里水烧开，放入鸭子焯一下
4.沥干水份
5.净锅放少许油下入沥干水份的鸭子煸炒出油
6.下入子姜翻炒，调入适量盐，鸡精，料酒和生抽，加入足够的清水
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